INGREDIENTES:
1 1/2 taza de harina (yo use normal blanca sin polvos pero pueden probar con otras y contarme como funciona)
1 cucharada de polvos de hornear
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar (quiero probar también con otras formas de endulzar, cuéntame si lo haces tu)
1 taza leche vegetal
2 cucharadas de aceite (puede ser cualquiera que elijas)
En un bowl mezcla todos los ingredientes secos y luego agrega los líquidos. Mezcla bien pero no es necesario batir mucho rato, porque pueden quedar duros.
Precalentar un sartén y poner unas gotitas de aceite.
Poner la mezcla y dar vuelta cuando ya hay burbujas en la superficie.
Son muy rápidos de hacer y la mezcla es tan fácil que dan ganas de comerlos todos los días.
Nosotros somos 3 y nos sobraron. Así que diría que alcanza fácil para 4 o 5 personas. Pero puedes hacer el doble o triple si son mas o les gustaron demasiado jajajaja